fc2ブログ

米粉ざんまい!

こんにちは!(◎'U`●)ノ☆+・゚

敦賀気比、快進撃!
このままどんどんいって欲しいですネッ♡♡♡


さて、日曜日のもやいの郷では、
とことんお米倶楽部さんが、

米粉パンと米粉のロールケーキの学習会を開いてらっしゃいました☆


わたしも、せっかくなのでお邪魔させていただきまきた♡


まずは、米粉パン!






先生のお手本を見ながら、こねこね。。

これがなかなか難しい!

そして、まーるくまとめてから、
6等分にして、それをさらに丸めます。






そしていよいよ、パンの具をつめていきます!





先生のお手本にしたがって、あんパン、レーズンパン、ベーコンパンなどなどを作り上げていきます。






うん、美味しそう!


これを発酵させている間に、
今度はロールケーキづくり!





しっかりメレンゲをたてて、
生地を練り上げていきます。。





そして、オーブンシートを敷いた天板に生地を流し込み、
いざオーブンに!!!





うーん、焼き上がりが楽しみ♡






そして今度は、発酵が終わったパンに卵を塗ってオーブンに♡






私、焼き上がりが楽しみ過ぎて写り込んでますw


パンを待っている間に、今度はロールケーキを完成させていきます☆


果物を用意して、
生クリームを泡だて、ロールケーキの生地に塗っていきます☆






と、ここで、
ちょっと別のお仕事に私は抜けましたが、かなり素敵なロールケーキが完成しましたよ!!!


そしてパンも…♡


米粉の、ふんわり甘いもっちもちの素敵なパンに仕上がりましたヽ(*´∀`)ノ



残念ながら、食べるのに一生懸命で、パンの写真を撮り忘れてしまいました(笑)



なので、美味しいロールケーキの写真をどうぞ♡


本当は食べていただくと、
このフワッフワの生地の魅力を存分にお伝えできるのですが…(笑)

写真だけでゴメンナサイ♪(´ε` )


スポンサーサイト



プロフィール

もやいの郷

Author:もやいの郷
ようこそ「もやいの郷・農楽園」ブログへ。
当施設は、越前市の食文化・地域文化体験交流施設です。
市外の方々のご利用も歓迎いたします。
利用に当たっては事前申込みが必要です。
管理人にお問合せください。

-------------------------------
【お問い合わせ先】
もやいの郷・農楽園

〒915-0203
福井県越前市横住町17-29
TEL,FAX 0778-42-3838
-------------------------------

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR